Am Abend kochen wir gerne für Euch unsere beliebten Aelplermaccaronen oder wie wäre es mit einem Fondueabend mit anschliessender Schlittelfahrt?
Gerne braten wir für Euch
auch ein Stück „Highland Beef“, aus Lagergründen ist
eine frühzeitige Reservation von mindestens 2 Tagen unter 081 374 11
08 erforderlich. Wir verwenden möglichst Produkte aus der Region bzw
aus dem Schanfigg
Proscht und en Guata!


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Täglich ein feiner „Zmittag“ (Grosse
oder kleine Portionen)
Hausgemachte Bündner Gerstensuppe
Hauswurst
Schanfigger Salsiz
Bündner Alpkäse
Bündner Alpspeck am Stück
Fideriser Kuchen
Hausgemachter Kuchen
Meringues mit Rahm
Verschiedene warme und kalte Getränke
Kaffe Hochwang und andere feine Kaffespezialitäten
Appenzeller Quöllfrisch und Calandabier