Am Abend kochen wir gerne für Euch unsere beliebten Aelplermaccaronen oder wie wäre es mit einem Stück "Highland Beef". Für diesen Leckerbissen ist aus Lagergründen eine frühzeitige Reservation von mindestens 2 Tagen unter 081 374 11 08 erforderlich.
Wir verwenden möglichst
Produkte aus der Region bzw aus dem Schanfigg.
Proscht und en Guata!
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Verschiedene Salate
Rösti-Variationen
Hausgemachte
Bündner Gerstensuppe
Hauswurst
Schanfigger Salsiz
Bündner Alpkäse
Bündner Alpspeck am Stück
Fideriser Kuchen
Hausgemachter Kuchen
Meringues mit Rahm
Verschiedene warme und kalte Getränke
Kaffee Hochwang und andere feine Kaffeespezialitäten
Quöllfrisch und auch Calandabier.
